Tenuta Volpare

Coltiviamo sogni e li

raccontiamo con i nostri vini…

La mia Terra

Il terreno

Siamo in trentino piu’ precisamente sulla collina est di trento dove ha le origini il ramo materno della mia famiglia.

Terreni calcarei con tessitura argillosa, ideali per la coltivazione della vite come e’ ben testimoniato da una vista panoramica dell’area.

La conduzione biologica

Inerbimento naturale, nessun utilizzo di chimici ne’ nel diserbo ne’ nella concimazione e antiparassitari naturali a base di rame e zolfo. 

Pratica del sovescio per lo più a base di leguminose per aiutare a fissare l’azoto nel terreno e l’aumento di sostanza organica e fertilità.

La cantina

Moderna tecnica enologica per permettere al vino di esprimere al meglio il territorio da cui viene, l’annata e le caratteristiche varietali.

Fra viticoltura ed enologia la parte importante la gioca la viticoltura e la creazione del vino in vigna con tecniche naturali ed in equilibrio con l’ambiente.

I miei vini

Pinot Nero Trentino DOC - 2019
Elegante nelle sue note di amarena e cioccolata. In bocca è fresco e succoso, con un colore rubino intenso e luminoso.

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Chardonnay Trentino DOC 2021
Dal colore giallo paglierino con profumo delicato e gradevole. Sapore fresco ed armonico.

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Trento DOC Dosaggio Zero
Cuvee 70% pinot nero/30% chardonnay. 26 mesi di maturazione sulle fecce. Colore giallo chiaro con perlage fine e persistente. Gusto: pulito e armonico.

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Pinot Nero Trentino DOC - 2019
Elegante nelle sue note di amarena e cioccolata. In bocca è fresco e succoso, con un colore rubino intenso e luminoso.

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Chardonnay Trentino DOC 2021
Dal colore giallo paglierino con profumo delicato e gradevole. Sapore fresco ed armonico.

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Trento DOC Dosaggio zero
Cuvee 70% pinot nero e 30% chardonnay. 26 mesi di maturazione sulle fecce. Gusto pulito e armonico.
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Pinot Nero Trentino DOC - 2019
Elegante nelle sue note di amarena e cioccolata. In bocca è fresco e succoso, con un colore rubino intenso e luminoso.

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Chardonnay Trentino DOC 2021
Dal colore giallo paglierino con profumo delicato e gradevole. Sapore fresco ed armonico.

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Metodo Classico Rosé Maso Borino - 2014
Dal gusto cremoso, elegante e profondo con note di fragolina di bosco e lampone. E’ uno spumante gioioso e fresco che si accoppia benissimo ad antipasti ma anche per tutto il pasto.

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